Carolina Reaper
Carolina Reaper
Capsicum chinense
Die Carolina Reaper ist seit 2017 Weltrekordhalter im Guinessbuch der Rekorde,
mit 2.2 Mio Scoville on Top, im Durchschnitt mit 1.6 Mio Scoville ist sie mindestens
drei mal so scharf, wie eine Habanero Chocolate und zweihundert mal schärfer
als eine 0815 Jalapeno. Es soll eine Kreuzung aus einer kar. Habanero und einer Naga Variante sein.
Ihr Erstname HP22B bedeutet nichts anderes als High Power Topf 22 Pflanze B.
Die Schoten der C.R. haben ein aussergewöhnliches Aroma, dass aber wenn nur kurz wahrnehmbar ist.
Wir verwenden diese Chili daher nicht frisch, sonder trocknen sie und machen gut dosierbares Pulver daraus.
Der Wuchs ähnelt stark dem der Habanero, diese braucht allerdings länger um Früchte zu bilden.
| Name | Carolina Reaper |
| Art | Capsicum chinense |
| Schärfegrad | 10+++ |
| Scoville | ca. 2.200.000 SHU |
| Keimtemperatur | 22 - 28°C |
| Aussaat | Dez. - Apr. |
| Blüten | weiß (Jun- Aug.) |
| Wuchsform | buschig bis 90cm |
| Reifung | von grün,orange nach Rot |
| Reifezeit | 100-120 Tage |
| Herkunft | USA |
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