Naga Bhut Jolokia
Naga Bhut Jolokia (Ghost Pepper)
(Packung enthält 10 Samen)
Capsicum chinense
Die Bhut-Jolokia- oder Naga-Jolokia-Chili ist eine Zuchtform der Paprika-Art
Capsicum chinense. Landsorten mit diesem Namen stammen aus dem Norden Indiens
und sind wegen ihrer besonderen Schärfe auch außerhalb Indiens bekannt geworden.
2006 wurde sie als die schärfste Chili der Welt ins Guinessbuch der Rekorde aufgenommen.
Zuvor hatten Messungen das Chile Pepper Institute der New Mexico State University
Rekordwerte von über einer Million Scoville Einheiten ergeben, was in etwa dem
1,8-fachen der Schärfe des bisherigen Rekordhalters Habanero Red Savina entspricht.
2012 wurde Bhut Jolokia von der Trinidad Moruga Scorpion abgelöst.
Bhut-Jolokia-Pflanzen erreichen im Anbau eine Wuchshöhe von etwa 120 cm,
Berichte aus Nordostindien sprechen von Küchengärten, in denen drei Jahre alte
Pflanzen eine Höhe von etwa 4 m erreichen.
| Name | Naga Bhut Jolokia |
| Art | Capsicum chinense |
| Schärfegrad | 10+++ |
| Scoville | 1.001.304 SHU |
| Keimtemperatur | 25 - 30°C |
| Aussaat | Dez. - Apr. |
| Blüten | weiß (Jun- Aug.) |
| Wuchsform | ca. 90cm Höhe |
| Reifung | von grün über orange nach rot |
| Reifezeit | 100-120 Tage |
| Herkunft | Indien |